Helgen har varit kanon Solen har lyst och värmt så skönt.
Har tagit det lugnt med träningen i helgen har tagit mina promenader och lekt med barna ute i snön.
Isak har haft magsjuka så vi har mesta dels tagit det lugnt.
Men det är ju härligt det med.
Måndag i morgon och på schemat står det jobb igen...
~~~
Hittade ett Recept som jag ska testa göra
Hoppas det smakar gott!!
Fibermuffins med blåbär
Snällt mellanmål för mage och smaklökar.
Ca 15 st
2 dl socker
¾ dl druvkärneolja
2 ägg
4 dl lättfil
2½ dl vetemjöl
1 tsk salt
2½ tsk bakpulver
4 dl fiberrika flingor
100 g katrinplommon
100 g blåbär
Tillagning
Vispa socker och ägg vitt och pösigt. Rör i olja, lättfil, vetemjöl och bakpulver. Rör ner flingor, hackade katrinplommon och blåbär. Lägg papper i små muffinsformar och fördela smeten till 15 små muffins. Grädda i 190 grader i 20 min. I varmluftsugn i 180 grader i 20 min.
Magvänligt
Med nästan 7 gram fibrer per muffin är det godis för din mage. Nyttiga fettämnen och ett minimum av socker gör den till en söt godsak av det sundaste slaget.
(Recept från Iform.se)
Snällt mellanmål för mage och smaklökar.
Ca 15 st
2 dl socker
¾ dl druvkärneolja
2 ägg
4 dl lättfil
2½ dl vetemjöl
1 tsk salt
2½ tsk bakpulver
4 dl fiberrika flingor
100 g katrinplommon
100 g blåbär
Tillagning
Vispa socker och ägg vitt och pösigt. Rör i olja, lättfil, vetemjöl och bakpulver. Rör ner flingor, hackade katrinplommon och blåbär. Lägg papper i små muffinsformar och fördela smeten till 15 små muffins. Grädda i 190 grader i 20 min. I varmluftsugn i 180 grader i 20 min.
Magvänligt
Med nästan 7 gram fibrer per muffin är det godis för din mage. Nyttiga fettämnen och ett minimum av socker gör den till en söt godsak av det sundaste slaget.
(Recept från Iform.se)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar